Тип и дизайн

• Духовой шкаф Gaggenau Serie Minimalistic. Встраиваемый заподлицо (flächenbündiger Einbau). Безрамная цельностеклянная дверь с электронным открыванием (grifflose Vollglastür mit elektronischer Türöffnung). Full-Touch-Display с поворотным кольцом из нержавеющей стали (Edelstahl-Bedienring). Дверь открывается вправо (Türanschlag: rechts), угол открывания 110° (может быть уменьшен до 92° при необходимости), направление не меняется. Термоизолированная дверь с пятерным остеклением (Fünffach-Verglasung).

• Licht- und Display-Reaktion bei Annäherung des Nutzers — подсветка и дисплей реагируют при приближении пользователя.

• Nutzererkennung — распознавание пользователя, расстояние настраивается.

Объём и энергоэффективность

• Полезный объём (Nutzvolumen) — 77 литров. Класс энергоэффективности — A (шкала от A+++ до D).

Режимы нагрева

• 15 методов нагрева (Heizmethoden) от 30 до 300 °C:

• Heißluft plus — горячий воздух плюс

• Heißluft eco — экономичный горячий воздух

• Oberhitze + Unterhitze — верхний + нижний нагрев

• Oberhitze — верхний нагрев

• Unterhitze — нижний нагрев

• Heißluft + Unterhitze — горячий воздух + нижний нагрев

• Feuchtes Backen — влажная выпечка

• Grill + Umluft — гриль + конвекция

• Grill — гриль

• Backsteinfunktion — режим "кирпичная печь"

• Bräterfunktion — режим для большого мяса и жаркого

• Heißluftfrittieren — обжаривание на воздухе без масла

• Dörren — сушка

• Gären — расстойка теста

• Auftauen — разморозка

• Гриль

• Невидимый полноформатный гриль за эмалевым покрытием (Nicht sichtbarer Vollflächengrill hinter Emaille) мощностью 3.4 кВт. Возможно кратковременное включение гриля в режиме горячего воздуха для дополнительного подрумянивания (Grill im Heißluftbetrieb kurz zuschaltbar). Экстра-мощный нижний нагрев для режимов "кирпичная печь" и "Bräterfunktion" (Extrastarke Unterhitze für Backstein- und Bräterfunktion).

Вентиляция и нагрев

• Heißluftgebläse — двустороннее вращающееся для идеального распределения тепла (beidseitig drehend). Schnell-Aufheizen — быстрый предварительный нагрев. Präzise Temperaturregulierung — точный контроль температуры с индикацией текущего значения (Ist-Temperaturanzeige).

• Автоматические программы

• 160 программ (Automatik-Programme und Einstellempfehlungen). Speichermöglichkeit für bis zu 30 Favoriten — сохранение до 30 избранных рецептов.

• Термощуп

• Drei-Punkt Kerntemperaturfühler — 3-точечный термощуп. Garzeiteinschätzung bei Nutzung des Kerntemperaturfühlers über Home Connect — оценка времени приготовления через Home Connect.

Управление и дисплей

• Full-Touch-Display с поворотным кольцом (Bedienring).

• Функции дисплея:

• 42 языка (Display-Sprachen)

• Info-Texte — информационные подсказки

• Animierte Kurzanleitungen — анимированные инструкции по управлению

Очистка

• Pyrolytische Selbstreinigung — пиролитическая самоочистка. Beheizter Katalysator — нагреваемый катализатор для очистки воздуха духовки и минимизации запахов при пиролизе (Pyrolyse mit minimierter Geruchsentstehung). Nahtloser Garraum — бесшовная внутренняя камера без выступающих элементов. Боковые решётки эмалированные и устойчивые к пиролизу (seitliche Auflageroste emailliert und pyrolysefest).

Освещение

• Optimale Sichtbarkeit — оптимальная видимость блюд благодаря боковому освещению (seitliche Beleuchtung).

• Уровни

• 4 уровня для противней (4 Einschub-Ebenen).

• Таймеры

• Garzeit — время приготовления

• Garzeitende — отложенный старт

• auflaufender Garzeit-Timer — хронометр

• Langzeit-Timer — долговременный таймер с программируемыми циклами нагрева

• Автоматическое открывание двери

• Programmierbare automatische Türöffnung — программируемое автоматическое открывание двери по окончании времени приготовления для предотвращения переваривания (um Übergaren zu vermeiden).

• Голосовое управление

• Türöffnung per Sprachassistenten — открывание двери через голосового помощника.

• Home Connect

• Fernsteuerung und -überwachung — удалённое управление и мониторинг

• Garzeiteinschätzung bei Nutzung des Kerntemperaturfühlers

• Software-Updates — обновления ПО

Безопасность

• Kindersicherung — блокировка от детей (предотвращает случайное включение)

• Elektronische Türsicherung — электронная блокировка двери (предотвращает случайное открывание)

• Sicherheitsabschaltung — автоматическое отключение

• Gehäusekühlung mit Temperaturschutz — охлаждение корпуса с защитой от перегрева

Установка и размеры

• Важно: ниша без задней стенки (Nische ohne Rückwand vorsehen). Распределительная коробка должна быть доступна и находиться за пределами ниши (Anschlussdose muss zugänglich sein und außerhalb der Einbaunische vorgesehen werden).

Габариты и ниша:

• Размеры прибора (В × Ш × Г): 595 × 595 × 545 мм

• Высота ниши: 590–598 мм

• Ширина ниши: 560–568 мм

• Глубина ниши: 550 мм

• Выступ: передняя панель выступает на 21 мм (Überstand Gerätefront zu Möbelkorpus).

• Установка под варочной панелью: минимальное расстояние между нижней частью варочной панели и верхней частью духовки — 15 мм. Учитывать инструкции по вентиляции и подключению варочной панели.

Подключение

• Электрические параметры:

• Общая мощность подключения (Gesamtanschlusswert) — 3.7 кВт (3700 Вт)

• Длина кабеля — 1.75 м, с вилкой (steckbar)

• Примечания по планировке

• При угловой планировке учитывать минимальное расстояние до стены для двери с боковым открыванием

• Направление двери не меняется (Türanschlag nicht wechselbar)

• Угол открывания двери (110°) может быть уменьшен до 92°